Tabla de Alimentos

Para que usted pueda comprobar si su dieta es apropiada, incluimos a continuación una tabla de ELEMENTOS NUTRITIVOS que le ayudará en la tarea.

ELEMENTOS NUTRITIVOS POR CADA 100 GRAMOS.

ALIMENTOS	Proteínas	Calorías	Hidratos de Carbono	Grasas	Vitaminas
					Vitamina  A	Vitamina  B	Vitamina  C
FRUTAS
Manzanas	1 gr.	40 cal.	11,10 gr.	0,30 gr.	80 U.I.	0,06 mg	4,00 mg
Melocotones	0,5 gr	30 cal	10,60 gr.	0,20 gr.	780 U.I.	0,06 mg	7,00 mg
Melón	0,5 gr	15 cal	2,60 gr.	0,10 gr.	670 U.I.	0,05 mg	17,00 mg
Naranjas	1gr.	30 cal	6,60 gr.	0,10 gr.	120 U.I.	0,08 mg	36,00 mg
Peras	1 gr.	50 cal	12,50 gr.	0,30 gr.	20 U.I.	0,05 mg	3,00 mg
Plátanos	1 gr.	75 cal	14,30 gr	0,30 gr.	220 U.I.	0,07 mg	11 mg
Uvas	0,5 gr.	75 cal	15,50 gr.	0,40 gr	70 U.I.	0,10 mg	4 mg
VERDURAS
Acelgas	1,5 gr.	15 cal	2,30 gr.	0,20 gr.	2230 U.I.	0,11 mg	30,00 mg
Alcachofas	1 gr.	20 cal	5,90 gr	0,10 gr.	130 U.I.	0,08 mg	2,00 mg
Cebollas	1gr.	25 cal	8,80 gr.	0,20 gr.	50 U.I.	0,07 mg	8,00 mg
Coliflor	1 gr.	10 cal	2,40 gr.	0,10 gr.	50 U.I.	0,11 mg	37,00 mg
Espinacas	2 gr.	15 cal	1,90 gr.	0,20 gr.	7630 U.I.	0,25 mg	48,00 mg
Judías Verdes	2 gr.	40 cal	4,60 gr.	0,20 gr.	370 U.I.	0,18 mg	15,00 mg
Lechuga	1 gr.	15 cal	1,10 gr.	0,20 gr.	2000 U.I.	0,12 mg	18,00 mg
Pimiento	1gr.	20 cal	3,60 gr.	0,20 gr.	240 U.I.	0,07 mg	84,00 mg
Repollo	1 gr.	15 cal	2,90 gr.	0,10 gr.	70 U.I.	0,07 mg	35,00 mg
Tomate	1 gr	15 cal	3,10 gr.	0,03 gr.	680 U.I.	0,10 mg	23,00 mg
Zanahoria	0,5 gr.	40 cal	6,00 gr.	0,20 gr.	1840 U.I.	0,10 mg	6,00 mg
FRUTOS SECOS
Almendras	26 gr.	490 cal	14,30 gr.	40,00 gr.	---------	0,90 mg	-------
Avellanas	14 gr.	680 cal	14,30 gr.	60,90 gr.	100 U.I.	0,40 mg	3,00 mg
Nueces	16 gr.	610 cal	13,50 gr.	58,00 gr.	--------	0,57 mg	--------
CEREALES Y DERIVADOS
Arroz	7 gr.	370 cal	78,70 gr.	0,70 gr.	---------	0,11 mg	---------
Pan blanco	9 gr.	270 cal	50,10 gr.	2,00 gr.	---------	0,10 mg	---------
Pastas	11 gr.	370 cal	74,10 gr.	1,10 gr.	--------	0,17 mg	---------
Repostería	9 gr.	320 cal	51,70 gr.	10,50 gr.	---------	0,12 mg	--------
DULCES
Chocolate	4 gr.	500 cal	62,20 gr.	25 gr.	60 U.I.	0,27 mg	---------
Azúcar	--------	370 cal	99,80 gr.	---------	---------	--------	----------
Miel	--------	295 cal	80,80 gr.	---------	--------	0,05 mg	2,00 mg
Mermeladas	1 gr.	300 cal	51,00 gr.	0,30 gr.	---------	0,04 mg	----------
GRASAS
Aceites	-------	890 cal	---------	100 gr.	-----------	-----------	------------
Tocino	4 gr.	790 cal	--------	85,00 gr.	-----------	0,22 mg	----------
Mantequilla	1 gr.	715 cal	---------	81,00 gr.	3200 U.I.	---------	----------
LECHE Y DERIVADOS
Leche	4 gr.	75 cal	4,90 gr.	3,10 gr.	110 U.I.	0,22 mg	1,5 mg
Nata	4 gr.	215 cal	2,90 gr.	20 gr.	800 U.I.	0,17 mg	1,00 mg
Queso manchego	25 gr.	390 cal	3,20 gr.	31 gr.	1400 U.I.	0.46 mg	---------
Queso fresco	15 gr.	125 cal	1,80 gr.	7 gr.	280 U.I.	0,26 mg	---------
Huevos	11 gr.	120 cal	0,66 gr.	10,40 gr.	890 U.I.	0,36 mg	----------
CARNES Y DERIVADOS
Magro de vaca	19 gr.	200 cal	---------	13,00 gr.	30 U.I.	0,24 mg	------------
Vacuno graso	18 gr.	300 cal	---------	25,00 gr.	50 U.I.	0,21 mg	----------
Cordero	19 gr.	220 cal	0,24 gr.	17,50 gr.	-----------	0,47 mg	-----------
Cerdo magro	19 gr.	320 cal	----------	32,00 gr.	-----------	0,22 mg	-----------
Cerdo con grasa	16 gr.	280 cal	---------	25,00 gr.	-----------	1,24 mg	------------
Pollo	12 gr.	115 cal	------------	7,70 gr.	250 U.I.	0,16 mg	-----------
Hígado	19 gr.	130 cal	4,00 gr.	4,60 gr.	16300 U.I.	3,29 mg	30,00 mg
Embutidos	11 gr.	450 cal	-----------	44,80 gr.	-----------	0,41 mg	----------
Mortadela	11 gr.	320 cal	---------	33,00 gr.	----------	0,45 mg	----------
PESCADOS
Pescados blancos	19 gr.	110 cal	---------	2,50 gr.	----------	O,14 mg	--------------
Pescados azules	20 gr.	180 cal	----------	10,00 gr.	100 U.I.	0,29 mg	-------------
Pescados aceite	22 gr.	330 cal	-----------	24,00 gr.	100 U.I.	0,26 mg	------------
LEGUMBRES
Garbanzos	21 gr.	370 cal	59,00 gr.	4,50 gr.	300 U.I.	0,58 mg	5,00 mg
Judías	22 gr.	330 cal	57,00 gr.	1,70 gr.	30 U.I.	0,72 mg	3,00 mg
Lentejas	29 gr.	330 cal	56,20 gr.	1,80 gr.	100 U.I.	0,71 mg	3,00 mg
Patatas	1,5 gr.	90 cal	15,10 gr.	0,10 gr.	-----------	0,11 mg	8,00 mg

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